Pada tahun 2004, Aceh diguncang tsunami yang membawa luka mendalam. Meski begitu, semangat dan kehangatan warganya mendorong kota ini untuk bangkit kembali. Kini, sejarah, budaya, dan aroma rempah-rempah berpadu harmonis dalam setiap hidangan khasnya. Mulai dari makanan berempah seperti sie kameng atau gulai kambing yang selalu hadir dalam berbagai perayaan sebagai simbol kebersamaan, hingga tradisi minum kopi yang begitu melekat, Aceh menawarkan kekayaan rasa yang autentik.
Dalam edisi Kuliner Indonesia Kaya kali ini, Sarra Tobing akan menelusuri pesona kuliner Aceh, yang dikenal sebagai “Serambi Mekkah”. Tak hanya makanan berat yang kaya akan bumbu, Aceh juga memiliki budaya ngopi yang istimewa. Tak heran, Aceh dijuluki “Kota 1000 Warung Kopi”, dengan kedai legendaris seperti Kopi Solong yang menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakatnya.
Dari hidangan tradisional hingga secangkir kopi khas yang menggugah selera, kuliner Aceh selalu punya cerita dalam setiap sajiannya. Penasaran dengan kelezatan makanan khas Aceh? Yuk, saksikan video ini dan temukan berbagai rekomendasi kuliner autentik yang wajib kamu coba!
